تسجيل الدخول

رجاءا .. أدخلى البريد الالكترونى وكلمة المرور

ترافل الشوكولاته على الطريقة الفرنسية

فرنسا كانت الموطن الأصلي اللي ظهر فيه ترافل الشوكولاته في العالم سنة 1895 وبدأ ينتشر بعد كده والناس تعرفه أكتر لما ظهر في لندن سنة 1902 في أول محل للحلويات يفتح هناك، اتطورت الوصفات بعد كده وظهرت في بلاد تانية كتير لحد ما بقى فيه 3 طرق لعمل الترافل؛ طريقة أوروبية، طريقة أمريكية وطريقة سويسرية.

ترافل الشوكولاته بتتميز بأنواعها الكتيرة ونكهاتها ووصفاتها المختلفة، وممكن تعملي بسهولة تشكيلة كبيرة منها في نفس الوقت، سواء باستخدام شوكولاته بيضا أو شوكولاته سودا.

ميزة ترافل الشوكولاته إنها من الحلويات الشهية اللي ممكن تقدميها في أي مناسبة وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة جداً وأحلى حاجة إنها سريعة التحضير ومش بتحتاج تستوي في الفرن.

هنقولك على وصفة سهلة من وصفات تحضير ترافل شوكولاته على الطريقة الفرنسية الأصلية وديه بتاخد وقت قليل في التحضير مش أكتر من ربع لنص ساعة بالكتير أوي، لكن اللي هياخد وقت أطول شوية إنك هتسيبيها في التلاجة حوالي ساعة قبل ما تبدأي تشكليها.

مقادير الوصفة:

  • كوبايتين شوكولاته مبشورة.
  • 3/4 كوباية قشطه أو كريمة.
  • 1/2 معلقة عصير برتقال.
  • معلقة صغيرة قشر برتقال مبشور ناعم (اختياري).
  • معلقة زبدة كبيرة.
  • 3 معالق كبار بودرة كاكاو أو شوكولاته سايلة (سودا أو بيضا).

طريقة عمل ترافل الشوكولاته:

  • حطي كمية القشطه أو الكريمة اللي جهزتيها في حلة وسخنيها على نار حرارتها متوسطة بس خلي بالك ماتخليهاش تغلي.
  • دوبي الشوكولاته المبشورة في حلة تانية صغيرة واطفي البوتجاز لما تسيح وتبقى سايلة، حطي عليها قبل ماتنشف تاني الكريمة أو القشطة في نفس الحلة وقلبي الاتنين كويس مع بعض لحد مايتخلطوا ويكونوا مزيج واحد متجانس.
  • لو حابة تضيفي نكهة البرتقال ممكن تحطي على الخلطة عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور وتقلبيهم مع بعض كويس.
  • هاتي صينية وادهنيها بالزبدة وصبي فيها الخلطة بعدين سيبيها تبرد في درجة حرارة الغرفة.
  • وبعد كده حطي الصينية في التلاجة لمدة ساعة وخرجيها بعد كده وإبدأي شكلي الخلطة على شكل كور صغيرة، ممكن تستخدمي معلقة أو أي حاجة تانية عندك تعرفي تشكلي بيها.
  • رشي كور ترافل الشوكولاته اللي عملتيها ببودرة الكاكاو أو بالشوكولاته السايلة وممكن تزينيها من فوق بالمكسرات أو جوز الهند، أو ترسمي عليها خطوط وأشكال بالشوكولاته السايلة.

الترافل هيبقى حلو جداً لو كلتيه مع كوباية لاتيه متلج أو كوباية كاكاو سخن، تقدري تستمتعي بيها في نهاية يومك عشان تظبطلك مودك.

اشتركى

الكلمات الدلاليه

أرضيات باركيه أكسسورات أكسسورات للبنات أكسسورات للجامعة أكلات أكلات ايطالية ابراج اتيكيت احلام الأمومة الابراج الاكل الصحي البشرة الجافه البوتكس البيت البيتزا السريعة التاتو الحمل الحياة الزوجية الرؤيا والحلم الزوج العصبي الزوج العنيد الصحة والجمال الصراخ في الحلم الطفل الرضيع الطفولة العناية بالشعر المطبخ الايطالي المطبخ الهندي الموضة امرأة برج الثور امرأة برج القوس امراة برج السرطان انواع الابراج برج الأسد برج الثور برج الجوزاء بيتزا بيتزا الكواترو تشيز بيتزا بالمشروم والسلامي تفسير الاحلام تنظيف السيراميك تنظيف غسالة الاطباق توافق الأبراج توافق الابراج توافقات الابراج حرقان المعدة حلويات حلويات يونانية دعوة الفرح ديكور رجل برج الثور رجل برج العذراء رجل برج الميزان زلابيا هندية زواج سلطات سلطة الطماطم المخللة سمك فيلية سمك مشوي شوربات شوربة العدس صفات الابراج صينية الباذنجان طريقة عمل الشوربة طريقة عمل اللازانيا طريقة عمل صينية الباذنجان عالم الموضة عصائر علاج مشاكل البشرة علامات تقدم سن البشرة علم الفلك غرفة المعيشة فراخ بالصوص كريم الاساس ماكياج مرحلة المراهقة مستلزمات المطبخ مشروبات جديدة مشروبات سهلة مطبخ مطبخ ايطالي مطبخ ايطالي بيتزا الكب كيك مكتبات منزلية هو وهي

الصور

تصويت

بتحبى السمك مشوى ولا مقلى؟

أظهر النتائج

Loading ... Loading ...

أحدث المواضيع

أسباب فتور العلاقة الزوجية وحلول للتخلص منها

فتور العلاقة الزوجية من المشاكل اللي بيعاني منها شريحة كبيرة جداً ....

مظاهر وأسباب عصبية الاطفال

في أمهات كتير بتعاني من مشكلة عصبية الاطفال ومش بتبقى عارفه إزاي ....

تفسير الثلج في المنام

معاني الأحلام وتفسيراتها بتتغير من شخص للتاني، حسب أسلوب حياة كل ....

علاج الشعر المتقصف للعروسة بوصفات طبيعية

بنات كتير بتعاني من مشكلة الشعر المتقصف وطبعاً لو فيه عروسة وفرحه ....

الحفاظ على الوزن خلال فترة الحمل

ستات كتير جداً في فترة الحمل بيخافوا على نفسهم من زيادة الوزن وبي ....

نصيحة اليوم

لو البنطلون الجينز بتاعك لزق فيه لبان لفيه فى الفريزر لمدة ساعتين هتلاقى اللبانه اتجمدت وتقدرى تشليها بسهولة.